Effiziente HACCP-Management-App für Gastronomie
Die App "飲食店HACCP ベーシック" ist eine praktische Lösung für kleine und individuelle Gastronomiebetriebe, um die Hygiene-Management-Prinzipien von HACCP zu integrieren. Sie ermöglicht es, in kurzen Zeitspannen, wie während Pausen oder nach Geschäftsschluss, Managementpläne zu ändern und Aufzeichnungen zu führen. Die App ist vollständig konform mit den Richtlinien des japanischen Ministeriums für Gesundheit, Arbeit und Soziales sowie der Japan Food Hygiene Association, was eine sichere Nutzung garantiert.
Zu den Hauptfunktionen gehören die Erstellung von Managementplänen, die Umsetzung durch das gesamte Personal und die Möglichkeit, Ergebnisse zu überprüfen und aufzuzeichnen. Die App bietet eine Übersicht über wichtige Hygieneparameter wie Temperaturen von Kühlschränken und Gesundheitszustände der Mitarbeiter. Sie unterstützt Gastronomiebetriebe dabei, die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen und trägt zur Prävention von lebensmittelbedingten Erkrankungen bei.